Journées Portes Ouvertes au Fournil
Au Pain de 2 Mains, nous sommes fièr.e.s de montrer les coulisses de notre travail dès que c'est possible.
C'est pourquoi nous invitons clients, professionnels comme particuliers, habitués et curieux, à nos Journées Portes Ouvertes.
Venez explorer les coulisses de fabrication de notre pain au levain naturel, bio et local, que nous pétrissons avec amour et passion à Fontenay-sous-bois.
🔍 Pourquoi venir ?
Un bon pain, ça se vit. Ces journées sont l’occasion de :
-
Découvrir notre fournil, là où tout commence : le levain, la pâte, la cuisson…
-
Comprendre notre démarche artisanale, locale et engagée.
-
Goûter nos pains et spécialités.
-
Rencontrer notre équipe : de la reconversion au parcours type… chacun à une histoire à raconter.
-
Échanger en toute simplicité sur nos valeurs, notre fonctionnement et nos projets à venir.
-
Et pourquoi pas repartir avec un peu de levain ?
Nous aimons partager plus que du pain.
Lors de nos journées portes ouvertes et de certains événements spéciaux, nous proposons des dégustations ouvertes à toutes et tous. C’est l’occasion idéale de découvrir nos pains faits maison — la miche, la sarentilles, le pain aux graines, ou encore des créations de saison — et d’échanger avec notre équipe sur les méthodes, les ingrédients et l’histoire derrière chaque fournée.
Tous nos pains sont élaborés avec des farines biologiques, du levain naturel et un savoir-faire artisanal que nous prenons plaisir à transmettre. Dans une ambiance simple, conviviale et authentique, ce moment permet de mieux comprendre notre engagement… tout en régalant vos papilles !
Au programme
Commencez votre visite lors de notre Journée Portes Ouvertes avec un accueil chaleureux, incluant une présentation de nos produits et de nos engagements pour le mieux manger.
Immergez-vous ensuite pleinement dans l'atmosphère unique de notre fournil, guidé par Estelle.
Vous découvrirez les techniques fondamentales de la fabrication du pain au levain et explorerez les méthodes artisanales qui contribuent à la renommée de notre savoir-faire.
La journée se conclura par une dégustation de nos pains.
